+7 (495) 545-21-53

Продукция и цены

Название: Акустическая сушка рыбы

Раздел на реконструкции
Прежде чем заказчиком было принято решение о строительстве установки для сушки рыбы, на опытно промышленной установке по сушке древесины, работавшей до осени 2008 в составе ДОЦ Искитимской кондитерской фабрики (Новосибирская область) вместе с древесиной были заложены кусочки рыбы, которая высохла вполне успешно вместе с древесиной.
За основу конструкции строящейся акустическй сушки рыбопродукции выбрана проверенная конструкция устройства сушки древесины, но загрузка продукции будет осуществляться через боковые двери на тележках. Проектная загрузка - 4 тонны рыбопродукции. Ожидаемое время сушки - 6 часов. Внутренние размеры  камеры для сушки - 6,5 м*1,7м.*1.7м. Энергетические характеристики значительно улучшены по сравнению с установкой для сушки древесины. Потребляемая мощность снижена со 150 до 79 кВа. В модифицированой камере потребляемая мощность снизится до 41 кВа. К концу 2010 года установка была изготовлена и установлена на месте эксплуатации. Внешний и внутренний вид приведены на фотографиях.





В процессе отладки технологии сушки рыбы

 

Схема установки показана на рисунке.

Назад